Japonés B1-1 · T2

Recomendar comida

Recomendar restaurantes y explicar ingredientes y recetas.

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Gramática para repasar

Vocabulario con lectura

Vocabulario de esta lección · 263

つける

encender; poner en funcionamiento

ねだん

precio

たいてい

generalmente; la mayoría de las veces

Publicar o incluir una foto, artículo o anuncio en un medio.

Expresar «simplemente», introducir una salvedad o indicar gratuidad, según la estructura.

Añadir un elemento, un paso o un aumento al contenido anterior.

Indicar que algo se hace antes, como previsión o preparación.

しゅふ

ama de casa

とくい

ser bueno/fuerte en algo, especialidad; que se le da bien; darse bien algo; ser bueno en algo

いざかや

bar, taberna; taberna; Izakaya, taberna japonesa

おすすめ

recomendación, sugerencia, especialidad; recomendación; recomendación, sugerencia

やけい

vista nocturna

ラーメン

ramen (fideos con caldo); ramen(fideos con caldo); ramen

かわりに

por ti/en tu lugar; en lugar de/ en vez de; en lugar de / en vez de

おにぎり

bola de arroz cocido (comida japonesa); onigiri

スープ

sopa; caldo; jugo

そうだんする

consulta (consultar); consultar; pedir consejo

パン

pan

ワイン

vino

あじ

sabor

えび

gambas; gamba

しんせん

fresco/a; fresco

すっぱい

ácido/a, agrio/a; ácido/a; ácido

たまご

huevo

チーズ

queso

むかえる

ir a buscar a alguien/recibir a alguien en un aeropuerto, estación, etc.; buscar, recoger

しょうかいする

presentar; presentar (presentación)

メモ

memo, memorándum, nota, apunte; nota

きる

cortar

さしみ

sashimi (pescado crudo); sashimi

ソース

salsa

とうふ

tofu/cuajada de soja; tofu

なま

crudo; en directo (concierto)

わしょく

comida japonesa

オムレツ

tortilla

なまたまご

huevo crudo

ぬる

untar

ピザ

pizza

マヨネーズ

mayonesa

ほっとする

suspirar aliviado; sentirse aliviado; sentir alivio

さいこう

el mejor; el no va más

ひつよう

necesario/a, preciso/a; necesario

うまい

rico, sabroso; hábil o bueno en algo

とくちょう

característica; peculiaridad; peculiaridad / característica; caracterítica / particularidad; característica / peculiaridad

にほんせい

hecho en Japón; elaborado en Japón

サービス

servicio

あぶら

aceite

ふくろ

bolsa

しゅっちょう

viaje de trabajo; viaje de negocios

ひく

tocar (instrumento); extender; tirar

しりあう

conocer [a alguien]; conocer a alguien; conocerse

にほんぶんかセンター

Centro Cultural Japonés; centro cultural japonés; Centro Cultural japonés

こうかんする

intercambiar

~ざいじゅう

residente en…; residente

じっさいに

realmente; en realidad; en realidad / realmente

がいしょく

comida fuera

グルメ・レストランサイト

web de restaurantes gourmet

きたうらわ

Kitaurawa

たべほうだい

bufet libre

ドリンク

bebida

かていてき

familiar

ふんいき

ambiente

~にやさしい

afable

イタリアン

italiano

バル・アンド・ダイニング

bar & dining

ロマンチック

romántico

りょうてい

restaurante tradicional japonés

ほんかくわしょく

genuina cocina japonesa

えらびぬかれた

selecto

そざい

materias

おもてなし

trato

アジアン

asiático

エスニックりょうり

cocina étnica

なんごくムード

ambiente tropical

あふれる

rebosar

しつない

interior

スパイスのきいた

especiado

いっぴん

plato

どちらかというと

más bien...

ハンバーガー

hamburguesa

ぎょうざ

gyoza

からだにいい

Bueno para la salud

なんといっても

definitivamente

しょくよくがわく

entrar apetito

イタリアりょうり

cocina italiana

みため

apariencia

ボリュームがある

copioso

ほうほう

método; manera / método

どうし

verbo

ゆでる

hervir o cocer un alimento en agua

あげる

freír en aceite abundante

むす

cocinar al vapor

にる

cocer o guisar en líquido

いためる

saltear; rehogar

かける

echar

たまごかけごはん

arroz con huevo crudo

あげたまご

huevo rebozado

ゆでたまご

huevo duro

たまごやき

tamago-yaki

ちゃわんむし

chawan mushi

たまごいため

huevo revuelto

めだまやき

huevo frito; huevos fritos

にたまご

huevo cocido

てんぷら

tenpura

すきやき

sukiyaki

まきずし

makizushi

(お)だんご

dango

まけない

no queda por debajo

フワフワ

esponjoso

だし

caldo

りょうりにん

cocinero

バイキングほうしき

bufet libre

とり

pollo

ほんもの

auténtico

ていねい

Educado/ cortés

いちどに

a la vez

とにかく

al menos; el caso es que~

レベル

nivel

こんでいる

estar abarrotado; estár lleno (de gente)

あなば

sitio bueno poco conocido

わがし

dulces japoneses

スペース

espacio

おちゃする

salir a tomar un café

よっぽど

mucho más

わふく

ropa japonesa

ビュッフェ

bufet

~かんじだ

sensación; tener un sentimiento / una sensación

チキンカツ

chikin katsu

アボカド

aguacate

はやって(い)る

estar de moda

ぎょうれつ

fila; cola, fila

けってん

defecto

いがいに

inesperadamente; inesperado

にほんふう

al estilo japonés

たかめ

algo caro

あんパン

anpan

メロンパン

meron pan

やきそばパン

yakisoba pan

バラエティ

variedad

おこのみやきこ

harina para okonomiyaki

しりあい

conocido

バンコク

Bangkok

にっけいスーパー

supermercado japonés

ざいりょう

ingrediente

タイ

Tailandia

おしゃべりサロン

club de tertulia

しょうがない

qué le vamos a hacer; no se puede hacer nada / hay que aguantarse; sin remedio

こむぎこ

harina de trigo

ふんまつだし

caldo en polvo

まぜる

mezclar

ちゃいろい

marrón

かつおぶし

katsuo bushi

とんかつソース

salsa de tonkatsu

ちゅうのうソース

salsa chuno

オタフクソース

salsa otafuku

~せんよう

uso específico

キャベツ

col

ぐ

ingrediente sustancioso o principal

かい

marisco de concha

ホイトート

hoy-tod

いちば

mercado

パクチー

cilantro

チリソース

salsa de chile

むり

imposible

ホットプレート

plancha eléctrica

コンセント

enchufe

つなぐ

enchufar; conectar

ダイヤル

rueda del termostato

ちゅう

nivel medio

あわせる

ajustar

うらがえす

dar la vuelta

ゴミばこ

cubo de la basura

ねばねばした

viscoso

くさい

maloliente

なっとう

natto

しかくい

cuadrado

のり

nori

わさび

wasabi

すすめる

recomendar; recomendar (un cantante)

キルギス

Kirguistán

キルギスりょうり

cocina kirguís (del Kirguistán)

くちにあう

ser del gusto

ラグマン

lagman

めん

tallarines

うどん

udon

パセリ

perejil

たれ

salsa

かわ

crepe, envoltorio; piel

つつむ

envolver

だいひょうてき

representativo

じつは

lo cierto es que…; la verdad es que…; en realidad; la verdad es que; la verdad es que~; en realidad / realmente

ちゅうおうアジア

Asia central

~によって

dependiendo de; en función de~

じゃがいも

patata

ポイント

clave; puntos; parte importante, punto importante

レシピ

receta

~いり

con

ちがった

ser distinto

~にんぶん

para - personas

~こ

pieza; …pieza [contador]; sufijo de conteo para objetos pequeños

うすぎりにく

carne en finas lonchas

おこのみやきソース

salsa para okonomiyaki

てきりょう

cantidad adecuada

あおのり

aonori

べにしょうが

beni shoga

むく

pelar

てきとう

adecuado

おおきさ

tamaño

さます

dejar enfriar; hacer que pierda calor

つぶす

triturar

せんぎり

corte en tiras muy finas

ボウル

bol

フライパン

sartén

てっぱん

plancha

やく

asar; hornear; cocinar a la plancha

ねっする

calentar

ちゅうび

fuego medio

うすい

fino

のばす

extender; estirarse (el cuerpo); alargar

うらめん

reverso

おもてめん

anverso

かたまる

cuajar

このみで

al gusto

ちらす

espolvorear

できあがり

listo

コツ

truco

ひきにく

carne picada

コーン

maíz

ねぎ

cebolleta

じゆうに

libremente

てにはいる

conseguir

~ばあい

caso

ふつう

normal

ケチャップ

ketchup

おいたち

historia

かいがいふにんちゅう

estando destinado en el extranjero

かんたんに

fácilmente

じゅんばん

orden

ぶんぜんたい

la frase completa

たまねぎ

cebolla

チャーハン

chao-fan

すべて

todo

こまかい

fino

ただしい

correcto

さめる

enfriarse; perder calor

かぞえる

contar

にんじん

zanahoria

うすぎりにく

carne en finas lonchas

ながねぎ

puerro

はくさい

col chino

しらたき

shirataki

~ふくろ

…paquete [contador]

~ちょう

…bloque [contador]

さけ

sake

ななめぎり

corte oblicuo

なべ

olla

ペリメニ

pelmeni

~ににた

parecido a

レシピしょうかいサイト

web de recetas

ちょうせんする

intentar; probar, intentar

タイりょうり

cocina tailandesa

きづく

darse cuenta

にほんしょくレストラン

restaurante japonés

Kanji del vocabulario

Kanji relacionados con los materiales de esta lección; no es una lista oficial de objetivos de escritura.

Kanji relacionados con esta lección · 76

alto; caro

最高

さいこう

el mejor; el no va más

Palabra de esta lección

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丁寧: Educado/ cortés

丁寧

ていねい

Educado/ cortés

Palabra de esta lección

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主婦: ama de casa

主婦

しゅふ

ama de casa

Palabra de esta lección

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料亭: restaurante tradicional japonés

料亭

りょうてい

restaurante tradicional japonés

Palabra de esta lección

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代わりに: por ti/en tu lugar; en lugar de/ en vez de; en lugar de / en vez de

代わりに

かわりに

por ti/en tu lugar; en lugar de/ en vez de; en lugar de / en vez de

Palabra de esta lección

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値段: precio

値段

ねだん

precio

Palabra de esta lección

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大切: importante; valioso / 千切り: corte en tiras muy finas

切る

きる

cortar

Palabra de esta lección

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行列: fila; cola, fila / 百万石行列: Desfile de Hyakumangoku

行列

ぎょうれつ

fila; cola, fila

Palabra de esta lección

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刺身: sashimi (pescado crudo); sashimi

刺身

さしみ

sashimi (pescado crudo); sashimi

Palabra de esta lección

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包む: envolver

包む

つつむ

envolver

Palabra de esta lección

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北: norte / 北浦和: Kitaurawa

北浦和

きたうらわ

Kitaurawa

Palabra de esta lección

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千切り: corte en tiras muy finas / 四万六千日: cuarenta y seis mil días

千切り

せんぎり

corte en tiras muy finas

Palabra de esta lección

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卵: huevo

卵

たまご

huevo

Palabra de esta lección

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司会: moderador; presentador / moderador / 巻き寿司: makizushi

巻き寿司

まきずし

makizushi

Palabra de esta lección

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味: sabor / 興味: interés, interesarse; interés

味

あじ

sabor

Palabra de esta lección

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十四日: dia 14 / 四万六千日: cuarenta y seis mil días

四角い

しかくい

cuadrado

Palabra de esta lección

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囲む: rodear / 囲炉裏: hogar

雰囲気

ふんいき

ambiente

Palabra de esta lección

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夜: noche / 夜景: vista nocturna

夜景

やけい

vista nocturna

Palabra de esta lección

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中央アジア: Asia central

中央アジア

ちゅうおうアジア

Asia central

Palabra de esta lección

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主婦: ama de casa

主婦

しゅふ

ama de casa

Palabra de esta lección

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丁寧: Educado/ cortés

丁寧

ていねい

Educado/ cortés

Palabra de esta lección

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巻き寿司: makizushi

巻き寿司

まきずし

makizushi

Palabra de esta lección

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居酒屋: bar, taberna; taberna; Izakaya, taberna japonesa

居酒屋

いざかや

bar, taberna; taberna; Izakaya, taberna japonesa

Palabra de esta lección

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〜巻: volumen / 巻き寿司: makizushi

巻き寿司

まきずし

makizushi

Palabra de esta lección

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家庭的: familiar

家庭的

かていてき

familiar

Palabra de esta lección

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得意: ser bueno/fuerte en algo, especialidad; que se le da bien; darse bien algo; ser bueno en algo

得意

とくい

ser bueno/fuerte en algo, especialidad; que se le da bien; darse bien algo; ser bueno en algo

Palabra de esta lección

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特徴: característica; peculiaridad; peculiaridad / característica; caracterítica / particularidad; característica / peculiaridad

特徴

とくちょう

característica; peculiaridad; peculiaridad / característica; caracterítica / particularidad; característica / peculiaridad

Palabra de esta lección

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揚げる: freír

揚げる

あげる

freír en aceite abundante

Palabra de esta lección

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食べ放題: bufet libre

食べ放題

たべほうだい

bufet libre

Palabra de esta lección

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普通: normal / 普及する: difundirse/popularizarse

普通

ふつう

normal

Palabra de esta lección

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夜景: vista nocturna / 景気回復: recuperarse la economía

夜景

やけい

vista nocturna

Palabra de esta lección

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素材: material; ingrediente

素材

そざい

materias

Palabra de esta lección

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鉄板: plancha / 掲示板: tablón de anuncios

鉄板

てっぱん

plancha

Palabra de esta lección

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欠点: defecto

欠点

けってん

defecto

Palabra de esta lección

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値段: precio / 初段: primer dan

値段

ねだん

precio

Palabra de esta lección

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方法: método; manera / método / 少林寺拳法部: club de shorinjikempo

方法

ほうほう

método; manera / método

Palabra de esta lección

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北浦和: Kitaurawa

北浦和

きたうらわ

Kitaurawa

Palabra de esta lección

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混ぜる: mezclar

混んでいる

こんでいる

estar abarrotado; estár lleno (de gente)

Palabra de esta lección

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中濃ソース: salsa chuno

中濃ソース

ちゅうのうソース

salsa chuno

Palabra de esta lección

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炒める: saltear

炒める

いためる

saltear; rehogar

Palabra de esta lección

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煮る: cocer

煮る

にる

cocer o guisar en líquido

Palabra de esta lección

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皮: crepe, envoltorio; piel

皮

かわ

crepe, envoltorio; piel

Palabra de esta lección

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相談する: consulta (consultar); consultar; pedir consejo / 相対性理論: teoría de la relatividad

相談する

そうだんする

consulta (consultar); consultar; pedir consejo

Palabra de esta lección

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茶碗蒸し: chawan mushi

茶碗蒸し

ちゃわんむし

chawan mushi

Palabra de esta lección

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穴場: sitio bueno poco conocido

穴場

あなば

sitio bueno poco conocido

Palabra de esta lección

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ゴミ箱: cubo de la basura

ゴミ箱

ゴミばこ

cubo de la basura

Palabra de esta lección

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小麦粉: harina de trigo

お好み焼き粉

おこのみやきこ

harina para okonomiyaki

Palabra de esta lección

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紅しょうが: jengibre rojo encurtido

紅しょうが

べにしょうが

beni shoga

Palabra de esta lección

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素晴らしい: maravilloso/espléndido, magnifico; maravilloso / estupendo / 素材: material; ingrediente

素材

そざい

materias

Palabra de esta lección

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豆腐: tofu/cuajada de soja; tofu

豆腐

とうふ

tofu/cuajada de soja; tofu

Palabra de esta lección

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お茶: té / 茶碗蒸し: chawan mushi

茶碗蒸し

ちゃわんむし

chawan mushi

Palabra de esta lección

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和菓子: dulces japoneses

和菓子

わがし

dulces japoneses

Palabra de esta lección

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蒸す: cocinar al vapor / 茶碗蒸し: chawan mushi

蒸す

むす

cocinar al vapor

Palabra de esta lección

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薄い: fino

薄切り肉

うすぎりにく

carne en finas lonchas

Palabra de esta lección

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袋: bolsa

袋

ふくろ

bolsa

Palabra de esta lección

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裏返す: dar la vuelta / 囲炉裏: hogar

裏返す

うらがえす

dar la vuelta

Palabra de esta lección

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四角い: cuadrado

四角い

しかくい

cuadrado

Palabra de esta lección

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動詞: verbo

動詞

どうし

verbo

Palabra de esta lección

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相談する: consulta (consultar); consultar; pedir consejo

相談する

そうだんする

consulta (consultar); consultar; pedir consejo

Palabra de esta lección

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豆腐: tofu/cuajada de soja; tofu

豆腐

とうふ

tofu/cuajada de soja; tofu

Palabra de esta lección

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貝: marisco de concha

貝

かい

marisco de concha

Palabra de esta lección

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刺身: sashimi (pescado crudo); sashimi

刺身

さしみ

sashimi (pescado crudo); sashimi

Palabra de esta lección

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迎える: ir a buscar a alguien/recibir a alguien en un aeropuerto, estación, etc.; buscar, recoger / 歓迎: bienvenida

迎える

むかえる

ir a buscar a alguien/recibir a alguien en un aeropuerto, estación, etc.; buscar, recoger

Palabra de esta lección

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通り: calle, avenida / 普通: normal

普通

ふつう

normal

Palabra de esta lección

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適量: cantidad adecuada

適量

てきりょう

cantidad adecuada

Palabra de esta lección

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お酒: bebida alcohólica/sake / 居酒屋: bar, taberna; taberna; Izakaya, taberna japonesa

居酒屋

いざかや

bar, taberna; taberna; Izakaya, taberna japonesa

Palabra de esta lección

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適量: cantidad adecuada

適量

てきりょう

cantidad adecuada

Palabra de esta lección

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鉄板: plancha

鉄板

てっぱん

plancha

Palabra de esta lección

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実際に: realmente; en realidad; en realidad / realmente

実際に

じっさいに

realmente; en realidad; en realidad / realmente

Palabra de esta lección

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雰囲気: ambiente

雰囲気

ふんいき

ambiente

Palabra de esta lección

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順番: orden

順番

じゅんばん

orden

Palabra de esta lección

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餃子: gyoza

餃子

ぎょうざ

gyoza

Palabra de esta lección

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新鮮: fresco/a; fresco

新鮮

しんせん

fresco/a; fresco

Palabra de esta lección

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鶏: pollo

鶏

とり

pollo

Palabra de esta lección

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小麦粉: harina de trigo

小麦粉

こむぎこ

harina de trigo

Palabra de esta lección

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麺: tallarines

麺

めん

tallarines

Palabra de esta lección

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Lecturas de esta lección

Practicar con 2 textos originales

Textos originales de apoyo con nivel orientativo. Lee primero el texto y abre el hiragana o la traducción cuando lo necesites.

Una recomendación con matices
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えきまえのしょくどうは、はでなみせではありませんが、やさいをつかったていしょくがおいしいです。ひによってめにゅーがかわるので、なにがあるかはいりぐちのこくばんでかくにんします。ひるはこむため、わたしはすこしおそいじかんにいきます。ゆっくりしょくじをしたいひとにすすめたいみせです。

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La casa de comidas de la estación no llama la atención, pero sirve buenos menús con verduras. La carta cambia según el día; se consulta en la pizarra de entrada. Como se llena a mediodía, suelo ir un poco más tarde. La recomiendo para comer con tranquilidad.

Explicar una receta familiar
Leer todo en hiragana

このすーぷは、そふがよくつくってくれたりょうりです。ざいりょうはとくべつではありませんが、やさいをゆっくりいためてからみずをくわえるのがだいじです。いそいでつくると、おなじあじにはなりません。わたしはつくるたびに、そふのだいどころをおもいだします。

Ver traducción al español

Mi abuelo preparaba a menudo esta sopa. Los ingredientes son corrientes, pero es importante rehogar las verduras despacio antes de añadir agua. Con prisas no sabe igual. Cada vez que la preparo recuerdo su cocina.

Más lecturas por lección y lectura libre